钾是一种对生命至关重要的矿物质。钾是心脏、肾脏和其他器官正常工作所必需的。为什么人们服用钾?大多数健康饮食的人应该自然地摄入足够的钾。低钾与高血压、心脏病、中风、关节炎、癌症、消化系统疾病和不孕的风险有关。对于钾含量低的人,医生有时建议改善饮食或补充钾,以预防或治疗其中的一些疾病。钾缺乏症在那些人身上更为常见:使用某些药物,如利尿剂,需要体力工作,运动员在炎热的气候下运动,出汗过多,健康状况会影响他们的消化吸收,如克罗恩病,饮食紊乱。吸烟、酗酒或吸毒,你应该摄入多少钾?医学研究所已经为钾设定了适当的摄入量。从饮食中摄取这么多的钾,不管有没有补充剂,都足以保持你的健康。食品和药物管理局已经确定,含有至少350毫克钾的食物可以贴上以下标签:“含有钾的好来源和低钠的食物可以降低患高血压和中风的风险。”0-6个月的足够摄入量(AI)儿童400毫克/天7-12个月700毫克/天1-3年3000毫克/天4-8年3800毫克/天9-13岁4500毫克/天14岁及以上4700毫克/日间成人18岁及以上,每日妊娠4700毫克NT妇女4700毫克/天母乳喂养妇女5100毫克/天总是用一整杯水或果汁。钾没有设定上限。所以还不清楚你到底能安全地摄入多少钾。然而,高剂量的钾可能致命。你能从食物中自然获得钾吗?良好的天然钾源食物包括:香蕉、鳄梨、坚果、杏仁、花生、柑橘、水果、多叶蔬菜、牛奶、土豆。记住,一些烹饪方法,如煮沸,可以降低某些食物中的钾含量。继续说,服用钾有什么风险?副作用。在高剂量下,钾可能是危险的。未经医生同意,不要服用钾补充剂。在正常剂量下,钾是相当安全的。可能会引起胃部不适。有些人对钾补充剂过敏。警告。患有肾病、糖尿病、心脏病、艾迪生病、胃溃疡或其他健康问题的人,不应在事先与医生交谈的情况下服用钾补充剂。过量服用。钾过量的症状包括肌肉无力或麻痹、心跳不规则、精神错乱、四肢刺痛感、低血压和昏迷。立即寻求紧急医疗救助。其他常见的副作用有:肌肉无力或瘫痪、心脏传导异常和心律失常,包括窦性心动过缓、窦性停搏、缓慢的特发性心律、室性心动过速、室颤和心搏停止。

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